Curry-Schiffchen

Die Rosinen mit Marmelade und Balsamico verrühren und ca. 1 Std. ziehen lassen.

Curry mit Kokosette vermischen und mit Kokosmilch verrühren.

Den Pizzateig entrollen. Die Teigplatte mit der Curry-Mischung bestreichen und in 12 Rechtecke (ca. 6 x 12 cm) schneiden.

Für den Belag Zwiebelringe, Putenfleisch und Paprikawürfel auf den Teigstücken verteilen. An den kurzen Seiten jeweils 2 Ecken fest zusammendrücken.

Die Schiffchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 35 cm) geben.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 18 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Die marinierten Rosinen auf den Schiffchen verteilen und mit Kokosette bestreuen.

Die Curry-Schiffchen warm servieren.