Flammkuchenbrezeln
etwa 6 Stück
Gelingt leicht
20 Min.
Knusprige Laugenbrezeln treffen auf einen herzhaften Belag aus Schinken, Zwiebeln, Creme VEGA und würzigem Käse. Einfach perfekt als Snack.
Flammkuchen mal anders! Diese herzhaften Flammkuchenbrezeln kombinieren den beliebten Geschmack von Flammkuchen mit knusprigem Laugengebäck. Belegt mit einer cremigen Mischung aus Creme VEGA oder Crème fraîche, Schinken, Zwiebeln und Emmentaler werden die Brezeln im Ofen goldbraun überbacken. Fri...
Zutaten
Du benötigst
1 Backblech
Zum Vorbereiten
6
tiefgekühlte Laugenbrezeln
Füllung
125 g
klein geschnittene Zwiebeln
2
Eier (Größe M)
80 g
klein geschnittener Schinken
100 g
geriebener Emmentaler
etwas
Pfeffer
Zum Bestreuen
etwas
Schnittlauch
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
16 Min
Wie backe ich Flammkuchenbrezeln?
1
Zum Vorbereiten
Die Brezeln auf das Backblech legen und 10 Min. antauen lassen. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Backofen vorheizen.
2
Füllung
Creme VEGA mit Eiern glattrühren und Zwiebeln, Schinken, Käse und Pfeffer unterrühren. Die Füllung in die Öffnungen der Brezeln füllen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 16 Min.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heißluft: 180 °C
3
Zum Bestreuen
Die Flammkuchenbrezeln mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
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Tipps
Tipp: Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
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