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Glasierter Schoko-Blechkuchen
etwa 70 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Entdecke den glasierten Schoko-Blechkuchen! Ein Rezept voller Schoko-Tröpfchen und süßer Deko. Backe jetzt deinen eigenen Genussmoment!
Tauche ein in die süße Welt des glasierten Schoko-Blechkuchens und genieße diese herrliche Köstlichkeit bei jedem Bissen. Dieser glasierte Schoko-Blechkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet eine perfekte Kombination aus saftigem Teig und samtiger Glasur. Du wirst sehen, wie das...
Zutaten
All-in-Masse
360 g
glattes Mehl
1 Pck.
200 g
gesiebter Staubzucker
6
Eier (Größe M)
150 ml
flüssiges Schlagobers
160 g
Joghurt
Zum Unterrühren
Zum Bestreichen
200 g
passierte Marillenmarmelade
Zum Glasieren
100 g
flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad)
Zum Dekorieren
etwas
Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Backen:
15 Min
1
All-in-Masse
Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) verrühren. Die Schoko-Tröpfchen kurz unterrühren.
2
Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech (30 x 35 cm) streichen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
3
Zum Bestreichen
Den erkalteten Kuchen mit Marmelade bestreichen.
4
Zum Glasieren
Die Glasur erwärmen, mit Kuvertüre verrühren und den Kuchen damit glasieren. Die Glasur mit einem warmen trockenen Messer in Stücke einteilen.
5
Zum Dekorieren
Das Dekor mit Glasur beliebig auf den eingeteilten Kuchenstücken anbringen.
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