Glühwein

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

Glühwein ganz einfach selber machen - so schmeckt der Winter!

Den besten Glühwein einfach zu Hause selber machen. Mit unserem Glühwein Rezept gelingt der Klassiker vom Christkindlmarkt perfekt und schmeckt dabei wunderbar würzig, aber nicht zu süß. Ein guter Wein bildet die Basis für einen richtig guten Glühwein. Unser Rezept sieht dabei einen Rotwein vor. ...

Zutaten

¾ l

Rotwein

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Zimtstange

Gewürznelken

Sternanis

Kardamomkapseln

etwa 60 g

Braunzucker

Orange

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Glühwein selber?

Glühwein zubereiten

Rotwein in einen Topf geben. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen und mit der Schote dazugeben. Die Gewürze und den Zucker dazugeben. Orange heiß waschen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls dazugeben.

Den Glühwein erhitzen, aber nicht kochen. Den Glühwein mit den Gewürzen ca.10 Min. ziehen lassen.
Die Gewürze und Orangenscheiben entfernen. Den Glühwein mit Zucker abschmecken und heiß servieren.