Herztorte mit Schokoguss

etwa 12 Stück

Gelingt leicht

90 Min

Verwöhne deine Liebsten mit dieser Herztorte mit Schokoguss. Backe diese köstliche Schokotorte und zeige deine süße Seite!

Verwöhne dich mit einer Herztorte mit Schokoguss, die nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Diese Herztorte ist perfekt, um jedem Anlass das gewisse Etwas zu verleihen. Mit reichhaltiger Schokolade wird dieses Rezept dein Herz höherschlagen lassen. Lass dich von der geschmack...

Zutaten

Sandmasse

150 g

flüssige Vollmilchkuvertüre (29 Grad)

150 g

flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad)

200 g

weiche Butter

150 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Prise

Salz

Eier (Größe M)

140 g

glattes Mehl

2 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

50 g

Backkakao

4 EL

Milch (1,5 % Fett)

Schokoguss

70 ml

Wasser

45 g

Zucker

150 g

flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)

Zum Verzieren

1 Box

Dr. Oetker Streudekor Roségold Mix

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Streudekor Roségold Mix

Zubereitung:

Gesamt:

90 Min

Zubereitung:

40 Min

Backen:

50 Min

Sandmasse

Butter mit Zucker, Vanillin Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Die flüssige Kuvertüre mit dem Kochlöffel unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die gehackte Kuvertüre kurz unterrühren.

Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Herz-Springform füllen und glatt streichen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 50 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den Kuchen ca. 10 Min. in der Form überkühlen lassen und dann erst den Springformrand lösen. Den Kuchen stürzen und erkalten lassen.

Guss

Wasser mit Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen und die Kuvertüre einrühren. Das Herz damit übergießen und vor dem Festwerden mit Streudekor bestreuen.