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Rezepte

Holunderblüten-Gelee

etwa 5 Gläser (je 200 ml)
Etwas Übung erforderlich
40 Min
Holunderblütengelee schnell und einfach selber machen - Mit unserem Rezept mit Apfelsaft gelingt das Holunderblüten Gelee garantiert.
Entdecke die Eleganz von Holunderblütengelee - ein erfrischendes und duftendes Gelee, das mit seinem zarten Aroma und seiner goldenen Farbe jeden Gaumen verzaubert. Hergestellt aus den duftenden Blüten des Holunderbaums, ist dieses Gelee eine wahre Delikatesse und perfekt für die Verfeinerung von...
Utensilien
Du benötigst
Gläser (200 ml)

Zutaten

Holunderblüten-Gelee
350 ml
klarer Apfelsaft
300 ml
Holunderblüten-Sirup
200 ml
Wasser
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
50 g
Zucker

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich Holunderblüten-Gelee?
1
Holunderblüten-Gelee kochen

Apfelsaft mit Sirup, Wasser, Gelierpulver und Zucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. 

Kochzeit: mind. 3 Min. 

2
Holunderblüten-Gelee in Gläser füllen

Das Holunderblüten-Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
Rezept Tipps
Gelierprobe: 1-2 KL des heißen Holunderblüten-Gelee auf einen kalten Teller geben. Falls die Probe nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen. 
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
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