Karamellen

etwa 40 Stück

Gelingt leicht

30 Min

Probier dieses Karamellen Rezept aus! Schnell und einfach mit Schlagobers, Zucker, Honig und Butter. Perfekt zum Genießen oder Verschenken!

Entdecke, wie du köstliche Karamellen ganz einfach selbst machen kannst mit diesem wunderbaren Karamellen Rezept. Die perfekte Mischung aus Schlagobers, Zucker, Honig und Butter sorgt für ein herrlich süßes Highlight, das du auch liebevoll verschenken kannst. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du i...

Zutaten

Masse

½ l

flüssiges Schlagobers

300 g

Zucker

2 EL

Honig

1 EL

Butter

Zubereitung:

30 Min

Wie mache ich Karamellen?

Zubereitung

Die Zutaten der Reihe nach in einen etwas höheren Kochtopf geben und unter Rühren aufkochen. Falls die Masse hoch kocht, den Topf etwas vom Herd ziehen.
Die Hitze reduzieren und unter mehrmaligem Umrühren bis zu hellbrauner Farbe und dicklicher Konsistenz leicht kochen lassen (Kochzeit ca. 15 Min.)

Die kochend heiße Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform (10 x 30 cm) gießen und glattstreichen. Über Nacht kalt stellen.

Die erstarrte Masse aus der Form nehmen und das Backpapier vorsichtig abziehen. Das Karamell in beliebige Stücke schneiden.

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