Knusprige Streusel-Schneckchen

Mehl mit Zucker, Vanillin-Zucker und Butter mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu Streuseln verarbeiten.

Den Blätterteig mit Milch bestreichen. Die Streusel gleichmäßig darauf verteilen und fest drücken. Die Schoko-Tröpfchen darüberstreuen und das Ganze von der Längsseite her eng aufrollen.

Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Herausgefallene Streusel auf den Scheiben andrücken.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 20 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C