Flag
Rezepte

Limettenkuchen

etwa 20 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Mit Limettenlimonade in der Masse und mit Limettenglasur bestrichen

Zutaten

Ölmasse
4
Eier (Größe M)
200 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin Zucker
⅛ l
Speiseöl
Saft von 3 Limetten
110 ml
Mineralwasser
300 g
glattes Mehl
2 KL
Dr. Oetker Backpulver
Limettenglasur
4 EL
Limettensaft
250 g
gesiebter Staubzucker

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Backen:
18 Min
1
Ölmasse

Eier mit Zucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Öl mit Limettensaft und Mineralwasser kurz unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben.

2

Die Masse auf ein befettetes Backblech (30 x 35 cm) streichen.


Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 18 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

3
Limettenglasur

Limettensaft mit Staubzucker zu dicklicher Konsistenz verrühren und den noch warmen Kuchen damit glasieren.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin Zucker
Dr. Oetker Backpulver
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Ähnliche Rezeptideen

1111Folge uns
Folge Dr. Oetker auf Social Media
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
TikTok