Maronikugeln mit glänzendem Schokoladenüberzug und goldbrauner Keksbröselhülle, lose auf verstreuten Bröseln und in roter Pralinenform arrangiert

Maronikugerln

Name: Maronikugerln
Prep time: 40 min
Yield: etwa 20 Stück

etwa 20 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Dieses Konfekt ist Maroni-Liebhabern sehr zu empfehlen.

Entdecke die köstlichen Maronikugerln! Diese feinen Pralinen bestehen aus aufgetautem Maronireis, geriebener Kochschokolade, weicher Butter, Staubzucker und Rum-Aroma. Nach dem Verkneten und Kühlen der Masse werden kleine Kugeln geformt, in erwärmter Schokoladenglasur getunkt und in Backkakao gew...

Zutaten

Konfekt-Masse

250 g

aufgetauter Maronireis

100 g

geriebene Kochschokolade

50 g

weiche Butter

100 g

gesiebter Staubzucker

½ Röhrchen

Dr. Oetker Aroma Rum

Zum Tunken und Wälzen

200 g

Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

etwas

Backkakao

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Dr. Oetker Aroma Rum

Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

Zubereitung:

40 Min

Konfektmasse

Für die Masse die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu teigartiger Konsinstenz verkneten. Die Masse ca. 1 Std. kalt stellen.

Aus der Masse nussgroße Kugeln rollen und 1 Std. kalt stellen.

Zum Tunken und Wälzen

Die Glasur erwärmen und die Kugeln darin tunken. Nach dem Erstarren der Glasur in Kakao wälzen und in Papiertütchen setzen. Das Konfekt kalt stellen.