Müslikuchen

Für die Masse Braunzucker mit Eiern und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rühstäbe) cremig aufschlagen. Die Butter einrühren. Die übrigen Zutaten vermischen und einrühren. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (25 x 25 cm) füllen und glattstreichen.

Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: ca. 30 Minuten

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den Kuchen ca. 5 Min. in der Form abkühlen. Mit einem spitzen Messer vorsichtig von der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen.

Eine beliebige Papierschablone auf den noch warmen Kuchen legen und leicht mit Staubzucker bestreuen. Die Schablone vorsichtig entfernen.