Oster-Dessert

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Ein schnelles Oster Dessert im Glas: Ricotta-Creme in Kombination mit Fruchtgrütze, ganz einfach für Ostern ein Dessert zubereiten.

Gerade an Ostern darf ein süßes Dessert nicht fehlen. Im Frühling sind raffinierte Rezepte, egal ob fruchtig oder cremig, die hübsch dekoriert sind, besonders beliebt.

Zutaten

Ricotta-Creme

¼ l

kalte Milch

1 Pkg.

Dr. Oetker Tortenhilfe Topfen/Joghurt

500 g

Ricotta (ital. Frischkäse)

250 g

Dr. Oetker Erdbeer-Rhabarber-Grütze (aus dem Kühlregal) (1/2 Becher)

Zum Verzieren

4 - 6

Blätterteig-Schweinsohren

einige

Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen

etwas

Dr. Oetker Streudekor nach Wahl rot

etwas

Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack

einige

Dr. Oetker Mini Dekorblüten

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Dr. Oetker Tortenhilfe Topfen/Joghurt

Dr. Oetker Erdbeer-Rhabarber-Grütze (aus dem Kühlregal) (1/2 Becher)

Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen

Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack

Dr. Oetker Mini Dekorblüten

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich ein süß dekoriertes Osterhasen-Dessert zu?

Dessert zubereiten

Die Fruchtgrütze auf Dessertgläser aufteilen.
Milch mit Tortenhilfepulver verrühren und mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Den Ricotta mit einem Teigschaber unterrühren. Die Creme auf die Grütze geben und mithilfe eines Löffels zu einem kleinen Hügel für den Hasenkopf formen. Die Desserts mind. 1 Std. kalt stellen.

Dessert verzieren

Kurz vor dem Servieren der Desserts die Blätterteig-Schweinsohren in der Mitte durchschneiden und als Ohren in die Mousse stecken. Zuckeraugen und Streudekor für das Gesicht auf die Mousse legen. Mit dunkler Zuckerschrift eine Hasenschnute aufspritzen. Jeweils eine Dekorblüte ans Hasenohr legen.