Panna Cotta

4 Portionen

Gelingt leicht

30 Min

Cremiges Panna Cotta aus Schlagobers mit Vanille-Geschmack. Ein beliebtes Dessert aus Italien.

Panna Cotta ist ein beliebtes italienisches Dessert aus Schlagobers, Zucker und Gelatine. Dieses Panna Cotta wird gekühlt und mit Beeren oder Baileys serviert. Die glatte Textur und der zarte Geschmack von flüssigem Schlagobers und Zucker machen dieses Panna Cotta Rezept zu einem köstlichen Nacht...

Zutaten

Panna Cotta-Masse

¼ l

Milch

½ l

flüssiges Schlagobers

70 g

Zucker

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

6 Stk.

Dr. Oetker Blatt Gelatine

Zum Servieren und Dekorieren

etwas

Baileys®

einige

gemischte Beeren nach Wahl

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Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote

Dr. Oetker Blatt Gelatine

Zubereitung:

30 Min

Panna Cotta-Masse

Milch mit Schlagobers, Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote unter Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.

Vom Herd nehmen und die Vanilleschote entfernen. Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten und in die noch warme Masse einrühren.

Die Panna Cotta durchseihen und in beliebige Förmchen füllen. Zugedeckt über Nacht kalt stellen.

Die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und die Panna Cotta vorsichtig stürzen.

Zum Servieren und Dekorieren

Die Panna Cotta mit Baileys® und Beeren servieren.