Sahniger Erdbeer-Grießbrei

6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Vegetarisch

Fruchtiger Genuss für Sommertage

Zutaten

Erdbeer-Grießbrei

½ l

Milch

1 Prise

Salz

70 g

Zucker

1 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

20 g

Butter

70 g

Weizengrieß

300 g

pürierte Erdbeeren

Zum Verzieren

einige

Erdbeerscheiben

einige

Dr. Oetker Pistazien gehackt

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Dr. Oetker Pistazien gehackt

Zubereitung:

20 Min

Erdbeer-Grießbrei

Milch mit Salz, Zucker, Vanille-Paste und Butter zum Kochen bringen. Den Grieß einrühren. Die Temperatur auf die niedrigste Stufe reduzieren und den Brei unter mehrmaligem Umrühren ca. 15 Min. nicht zugedeckt quellen lassen. Die Vanilleschote entfernen. Das Erdbeerpüree in den heißen Grießbrei einrühren.

Zum Verzieren

Den Grießbrei in Dessertgläser füllen und mit Erdbeerscheiben und Pistazien verzieren.