Sommer Tiramisu
Zutaten
Zubereitung:
Einen Pfirsich in Spalten schneiden und zum Dekorieren zur Seite geben und den Rest würfelig schneiden.
Für die Creme die Zutaten mit der Schneerute glattrühren.
Die Hälfte der Biskotten in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) legen. Amaretto mit Pfirsichnektar verrühren und die Biskotten mit der Hälfte beträufeln. Die Hälfte der Pfirsichwürfel darauf verteilen und die Hälfte der Creme darauf streichen. Die zweite Schicht gleich darauf verteilen. Das Tiramisu abgedeckt kalt stellen und am besten über Nacht durchziehen lassen.
Das Tiramisu erst vor dem Servieren mit Pfirsichspalten und Beeren dekorativ verzieren.
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