Süße Tacos

Name: Süße Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 20 kleine Weizentortillas oder 3 große Tortillas; 100 g flüssige Butter; 6 - 8 EL Braunzucker; 2 - 3 KL Zimt; 375 ml kalte Milch; 1 Pkg. Dr. Oetker Tortenhilfe Topfen/Joghurt; 500 g Speisetopfen (10 %); etwas gemischtes Obst nach Wahl; einige Dr. Oetker Pistazien gehackt; etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl

20 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Knusprige Mini-Tacos mit süßer Füllung – ein kreativer Dessert-Snack zum Naschen, Teilen und Staunen.

Diese süßen Tacos bringen Abwechslung auf den Dessertteller: knusprige Schalen treffen auf eine cremige, fruchtige oder schokoladige Füllung und werden nach Lust und Laune dekoriert. Perfekt für Partys, Kindergeburtstage oder als überraschendes Highlight zum Kaffee.

Zutaten

Zum Vorbereiten

kleine Weizentortillas oder 3 große Tortillas

100 g

flüssige Butter

6 - 8 EL

Braunzucker

2 - 3 KL

Zimt

Creme

375 ml

kalte Milch

1 Pkg.

Dr. Oetker Tortenhilfe Topfen/Joghurt

500 g

Speisetopfen (10 %)

Zum Dekorieren

etwas

gemischtes Obst nach Wahl

einige

Dr. Oetker Pistazien gehackt

etwas

Dr. Oetker Streudekor nach Wahl

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Dr. Oetker Tortenhilfe Topfen/Joghurt

Dr. Oetker Pistazien gehackt

Zubereitung:

20 Min

Backen:

10 Min

Wie mache ich süße Tacos?

Zum Vorbereiten

Die kleinen Weizentortillas innen und außen mit flüssiger Butter bestreichen (oder aus den großen Tortillas jeweils 3 Taler (11 cm Ø) ausstechen und gleich mit Butter bestreichen). Zucker mit Zimt vermischen und die bestrichenen Tortillas damit bestreuen. Die Tortillas in eine umgedrehte Muffinform stecken.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Tortillas erkalten lassen

Die so entstandenen Tacos nach dem Backen in der Muffinform erkalten lassen, da sie beim Auskühlen die feste und knusprige Struktur bekommen.

Creme

Für die Creme Milch mit Tortenhilfepulver verrühren und mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Den Topfen einrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (12 mm Ø) geben und in die erkalteten Tacos spritzen. Die Tacos mit Obst garnieren und mit Pistazien und etwas Streudekor bestreut servieren.