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Rezepte

Beeren-Eis mit Joghurt

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Fruchtige Eis-Variation mit Joghurt

Zutaten

Zutaten
300 g
tiefgekühlte Beeren nach Wahl
250 g
Joghurt (10 % Fett)
125 g
Crème fraîche
3 EL
Honig
2 EL
Zitronensaft
etwas
Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme mind. 3 Std. tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.

2

Das Eis ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
Rezept Tipps
Ist kein Standmixer zur Verfügung, die Beeren auftauen lassen und pürieren.
Rezept Tipps
Für einen geeisten Beeren-Smoothie alle Zutaten gefroren bzw. gut gekühlt im Standmixer pürieren, in Gläser füllen und sofort servieren.
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300 gtiefgekühlte Beeren nach Wahl
250 gJoghurt (10 % Fett)
125 gCrème fraîche
3 ELHonig
2 ELZitronensaft
etwasDr. Oetker Bourbon Vanille Paste

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1

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme mind. 3 Std. tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.

2

Das Eis ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.

Rezept Tipps

  • Ist kein Standmixer zur Verfügung, die Beeren auftauen lassen und pürieren.
  • Für einen geeisten Beeren-Smoothie alle Zutaten gefroren bzw. gut gekühlt im Standmixer pürieren, in Gläser füllen und sofort servieren.