Zwei dunkelrote Eiskugeln mit cremiger Textur auf weißen länglichen Tellern, dekoriert mit gefrorenen Beeren und glänzenden Metalllöffeln

Beeren-Eis mit Joghurt

Name: Beeren-Eis mit Joghurt
Prep time: 20 min
Yield: 4 - 6 Portionen

4 - 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Glutenfrei

Erfrische dich mit diesem leichten Beeren-Eis mit Joghurt! Einfach mixen, einfrieren und genießen. Perfekt für heiße Tage - jetzt Rezept ausprobieren!

Du wirst das cremige Beeren-Eis mit Joghurt lieben, das sich im Handumdrehen zubereiten lässt! Diese Beeren-Eis mit Joghurt-Rezept vereint die Frische von gefrorenen Beeren mit der Cremigkeit von Joghurt und einem Hauch Vanille. Perfekt, um an heißen Tagen Abkühlung zu finden und deinen Geschmack...

Zutaten

300 g

tiefgekühlte Beeren nach Wahl

250 g

Joghurt (10 % Fett)

125 g

Crème fraîche

3 EL

Honig

2 EL

Zitronensaft

etwas

Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Zubereitung:

20 Min

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme mind. 3 Std. tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.

Das Eis ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.