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Beeren-Eis mit Joghurt

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Fruchtige Eis-Variation mit Joghurt

4 - 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Beeren-Eis mit Joghurt

Zutaten:

300 g tiefgekühlte Beeren nach Wahl
250 g Joghurt (10 % Fett)
125 g Crème fraîche
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft
etwas Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste

Zubereitung

Zubereitung

1

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme mind. 3 Std. tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.

2

Das Eis ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.

Ist kein Standmixer zur Verfügung, die Beeren auftauen lassen und pürieren.

Für einen geeisten Beeren-Smoothie alle Zutaten gefroren bzw. gut gekühlt im Standmixer pürieren, in Gläser füllen und sofort servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Beeren-Eis mit Joghurt

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 812 kJ
194 kcal 		532 kJ
127 kcal
Fett 9.67 g 6.32 g
Kohlenhydrate 22.32 g 14.59 g
Eiweiß 2.79 g 1.83 g
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