für das Rezept Beeren-Eis mit Joghurt
300 g | tiefgekühlte Beeren nach Wahl |
250 g | Joghurt (10 % Fett) |
125 g | Crème fraîche |
3 EL | Honig |
2 EL | Zitronensaft |
etwas | Dr. Oetker Madagaskar Bourbon Vanille Paste |
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme mind. 3 Std. tiefkühlen. Dabei mehrmals umrühren, so dass eine cremige Masse entsteht.
Das Eis ca. 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
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Energie |
812kJ 194kcal |
532kJ 127kcal |
Fett | 9.67g | 6.32g |
Kohlenhydrate | 22.32g | 14.59g |
Eiweiß | 2.79g | 1.83g |