Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten
Zutaten:
| 50 g | getrocknete Tomaten |
| 300 g | Crème fraîche |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 50 ml | Milch |
| etwas | Salz |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Zubereitung
Zubereitung
Getrocknete Tomaten vorbereiten
Die getrocknete Tomaten mit heißem Wasser übergießen und ca. 20 Min. stehen lassen. Auf einem Sieb abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Dip zubereiten
Crème fraîche mit Ziegenfrischkäse, Milch, Salz und Pfeffer verrühren. Die vorbereiteten Tomatenstücke unterrühren.
Der Dip schmeckt mit Antipasti, frischem Fladenbrot oder Gegrilltem besonders köstlich.
Den Dip mit geschnittenem Schnittlauch bestreut servieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Crème-fraîche-Dip mit getrockneten Tomaten
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
641
kJ
153 kcal |
1168
kJ
279 kcal |
| Fett | 13.90 g | 25.27 g |
| Kohlenhydrate | 3.89 g | 7.07 g |
| Eiweiß | 3.02 g | 5.50 g |
