Erdbeer-Puddingkuchen

(0)
4 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Fruchtiger Kuchen mit Puddingbelag und frischen Erdbeeren.

20 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Puddingkuchen

Sandmasse:

250 g weiche Butter
200 g Zucker
½ Röhrchen Dr. Oetker Aroma Butter-Vanille
1 Prise Salz
6 Eier (Größe M)
100 ml flüssiges Schlagobers
250 g glattes Mehl
4 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver

Pudding-Belag:

2 Pck. Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack
80 g Zucker
1 l Milch
75 g Dr. Oetker Schoko Tröpfchen

Erdbeer-Belag:

1 kg halbierte Erdbeeren
3 - 4 EL passierte Erdbeermarmelade

Zubereitung

Zubereitung

1

Sandmasse

Für die Masse Butter mit Zucker, Aroma und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Das Schlagobers unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben.

2

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 35 cm) verstreichen.

3

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 30 Minuten

4

Pudding-Belag

Für den Belag Puddingpulver mit Zucker vermischen und mit 12 EL von der Milch glatt rühren und mit der übrigen Milch unter Rühren zu einem Pudding kochen. Den Pudding unter mehrmaligem Umrühren erkalten lassen.

5

Die Schoko-Tröpfchen in den Pudding einrühren. Den Pudding auf dem erkalteten Kuchenboden gleichmäßig verteilen.

6

Erdbeer-Belag

Die Erdbeeren dekorativ auf den Pudding legen. Die Marmelade erhitzen und auf den Erdbeeren verteilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Puddingkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1336 kJ
319 kcal
783 kJ
187 kcal
Fett 16.75 g 9.79 g
Kohlenhydrate 35.80 g 20.94 g
Eiweiß 5.67 g 3.31 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv