Geschichtetes Erdbeer-Topfen-Dessert

4 Portionen

Gelingt leicht

40 Min

Erlesene Schmuckstücke zum Dessert

Zutaten

Dessertböden

20 g

flüssige Butter

50 g

zerbröselte Butterkekse

Erdbeer-Topfencreme

125 g

pürierte Erdbeeren

250 g

Speisetopfen (10 %)

60 g

gesiebter Staubzucker

¼ l

Milch

2 Beutel

Dr. Oetker Schlagschaum (1 Pkg.)

Zum Dekorieren

125 g

klein geschnittene Erdbeeren

übrige

Streusel

Erdbeerhälften

4 Stk.

Dr. Oetker Feine Dekorblüten

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Dr. Oetker Schlagschaum (1 Pkg.)

Dr. Oetker Feine Dekorblüten

Zubereitung:

40 Min

Dessertböden

Die Keksbrösel mit Butter gut vermischen. 3/4 der Streusel in die Gläser aufteilen und leicht andrücken. Die übrigen Streusel zum Dekorieren zur Seite geben.

Erdbeer-Topfencreme

Erdbeerpüree mit Topfen und Staubzucker verrühren. Milch mit Schlagschaumpulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen und unterrühren. Die Creme in die Gläser aufteilen.

Zum Dekorieren

Die Erdbeeren dekorativ darauf verteilen und mit den übrigen Streuseln bestreuen.

Die Desserts kalt stellen und vor dem Servieren mit Erdbeerhälften und Dekorblüten dekorieren.