Geschichtetes Erdbeer-Topfen-Dessert
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Geschichtetes Erdbeer-Topfen-Dessert
Dessertböden:
| 20 g | flüssige Butter |
| 50 g | zerbröselte Butterkekse |
Erdbeer-Topfencreme:
| 125 g | pürierte Erdbeeren |
| 250 g | Speisetopfen (10 %) |
| 60 g | gesiebter Staubzucker |
| ¼ l | Milch |
| 2 Beutel | Dr. Oetker Schlagschaum (1 Pkg.) |
Zum Dekorieren:
| 125 g | klein geschnittene Erdbeeren |
| übrige | Streusel |
| 4 | Erdbeerhälften |
| 4 Stk. | Dr. Oetker Feine Dekorblüten |
Zubereitung
Zubereitung
Dessertböden
Die Keksbrösel mit Butter gut vermischen. 3/4 der Streusel in die Gläser aufteilen und leicht andrücken. Die übrigen Streusel zum Dekorieren zur Seite geben.
Erdbeer-Topfencreme
Erdbeerpüree mit Topfen und Staubzucker verrühren. Milch mit Schlagschaumpulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen und unterrühren. Die Creme in die Gläser aufteilen.
Zum Dekorieren
Die Erdbeeren dekorativ darauf verteilen und mit den übrigen Streuseln bestreuen.
Die Desserts kalt stellen und vor dem Servieren mit Erdbeerhälften und Dekorblüten dekorieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Geschichtetes Erdbeer-Topfen-Dessert
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1465
kJ
350 kcal |
599
kJ
143 kcal |
| Fett | 14.54 g | 5.93 g |
| Kohlenhydrate | 41.96 g | 17.13 g |
| Eiweiß | 11.53 g | 4.71 g |
