für das Rezept Kleine Vanille-Torte
6 | Eier (Größe M) |
220 g | Zucker |
2 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
260 g | glattes Mehl |
2 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
100 ml | Buttermilch |
200 g | passierte Heidelbeermarmelade |
½ Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
1 Pkg. | Dr. Oetker Tortencreme klassische Art |
¼ l | Milch |
250 g | weiche Butter |
160 g | gesiebter Staubzucker |
1 EL | Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste |
etwas | Dr. Oetker Streudekor Roségold Mix |
Lebensmittelfarben nach Wahl |
Eier mit Zucker und Vanille Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Buttermilch mit dem Kochlöffel unterrühren.
Die Masse auf zwei am Boden mit Backpapier ausgelegte Springformen (18 cm Ø) aufteilen und glatt streichen.
Die Formen auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 40 Minuten
Die erkalteten Tortenböden 1-mal durchschneiden.
Marmelade mit Sahnesteif glatt rühren und auf drei Tortenböden streichen; dabei einen 1 cm breiten Rand frei lassen.
Tortencremepulver nach Packungsanleitung in die Milch einrühren, zu einer cremigen Masse verrühren und ca. 15 Min. quellen lassen. Butter mit Staubzucker und Vanille Paste mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Das angerührte Tortencremepulver löffelweise unterrühren.
Die Buttercreme in drei Teile teilen. Die Torte mit 1/3 der Creme zusammensetzen und mit einem weiteren Drittel einstreichen.
Den unteren Rand der Torte mit Streudekor bestreuen. Das übrige Drittel der Creme in drei Teile teilen und beliebig einfärben. Die gefärbten Cremen in Spritzbeutel mit Garniertüllen füllen und beliebig auf die Torte spritzen.
Die Torte bis zum Servieren kalt stellen.
Wussten Sie, dass Bourbon Vanille auf Madagaskar per Hand bestäubt wird? Geübte Hände bestäuben rund 1.000 Blüten pro Tag.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2093
kJ
500 kcal |
1331
kJ
318 kcal |
Fett | 20.86 g | 13.29 g |
Kohlenhydrate | 70.49 g | 44.90 g |
Eiweiß | 6.50 g | 4.14 g |
Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie hiermit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit um entscheiden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren. Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
aktiv
Inaktiv