Knackige Fenchel-Pizza
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Knackige Fenchel-Pizza
Zutaten:
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Tradizionale Margherita |
| etwa 300 g | Fenchelknolle |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Olivenöl |
| etwas | Salz |
| etwas | frisch gemahlener Pfeffer |
| 50 g | dünne Salamischeiben |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Den Backofen auf Ober-/Unterhitze 220 Grad (Heißluft 200 Grad, Gas: Stufe 5-6) vorheizen.
Zubereiten
Fenchel waschen, putzen und in feine Streifen schneiden, Fenchelgrün beiseitelegen. Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Fenchel in eine Schale geben, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen, alles gut vermischen und etwa 10 Min. marinieren. Salami-Scheiben halbieren oder vierteln. Den marinierten Fenchel auf der gefrorenen Pizza verteilen. Die Salami-Scheiben darauf legen.
Backen
Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, Pizza auf den mittleren Rost legen und 11 - 14 Min. backen. Die Pizza ist fertig, sobald der Käse geschmolzen ist.
Pizza mit Fenchelgrün bestreuen und servieren.
Wenn Sie den Fenchel lieber etwas weicher mögen, braten Sie ihn nach dem Marinieren etwa 3 Min. in einer beschichteten Pfanne.
Für eine vegetarische Pizza lassen Sie die Salami weg.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knackige Fenchel-Pizza
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1453kJ 347kcal |
205kJ 49kcal |
| Fett | 26.23g | 3.71g |
| Kohlenhydrate | 10.81g | 1.53g |
| Eiweiß | 17.05g | 2.41g |
