für das Rezept Schnelle Geburtstagstorte
1 Backmischung | Dr. Oetker Torte Wiener Art |
100 g | weiche Butter |
3 | Eier (Größe M) |
⅛ l | Wasser |
200 g | heiße Marillenmarmelade |
150 g | kakaohaltige Fettglasur (in der Backmischung enthalten) |
1 | Dr. Oetker Weiße Fondant Decke |
einige | bunte Schokolinsen |
etwas | Dr. Oetker Zuckerschrift weiß |
1 Pkg. | Dr. Oetker Schoko Dekor Alphabet & Ziffern |
Die Backmischung mit Butter, Eiern und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 4 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: etwa 40 Minuten
Die erkaltete Torte 1-mal durchschneiden. Den Tortenboden mit 2/3 der Marmelade bestreichen. Die zweite Tortenplatte darauflegen und gut andrücken. Die übrige Marmelade erhitzen und die Torte damit dünn einstreichen. Die Torte ca. 1/2 Stunde kalt stellen.
Die Glasurbeutel ca. 10 Min. im heißen Wasserbad erwärmen. Die Torte auf ein Backpapier geben, mit Glasur bestreichen und auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasur fest werden lassen.
Die Torte mit der Fondantdecke eindecken und glatt streichen. Schokolinsen und Buchstaben und Zahlen mit Zuckerschrift auf die Torte kleben.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2512
kJ
600 kcal |
1570
kJ
375 kcal |
Fett | 23.05 g | 14.40 g |
Kohlenhydrate | 90.72 g | 56.70 g |
Eiweiß | 6.55 g | 4.09 g |
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