Schnelle Geburtstagstorte
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schnelle Geburtstagstorte
Spezial-Rührteig:
| 1 Backmischung | Dr. Oetker Torte Wiener Art |
| 100 g | weiche Butter |
| 3 | Eier (Größe M) |
| ⅛ l | Wasser |
Zum Füllen und Bestreichen:
| 200 g | heiße Marillenmarmelade |
Glasur:
| 150 g | kakaohaltige Fettglasur (in der Backmischung enthalten) |
Zum Dekorieren:
| 1 | Dr. Oetker Weiße Fondant Decke |
| einige | bunte Schokolinsen |
| etwas | Dr. Oetker Zuckerschrift weiß |
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Schoko Dekor Alphabet & Ziffern |
Zubereitung
Zubereitung
Spezial-Rührteig
Die Backmischung mit Butter, Eiern und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 4 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 40 Minuten
Zum Füllen und Bestreichen
Die erkaltete Torte 1-mal durchschneiden. Den Tortenboden mit 2/3 der Marmelade bestreichen. Die zweite Tortenplatte darauflegen und gut andrücken. Die übrige Marmelade erhitzen und die Torte damit dünn einstreichen. Die Torte ca. 1/2 Stunde kalt stellen.
Die Glasurbeutel ca. 10 Min. im heißen Wasserbad erwärmen. Die Torte auf ein Backpapier geben, mit Glasur bestreichen und auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasur fest werden lassen.
Zum Dekorieren
Die Torte mit der Fondantdecke eindecken und glatt streichen. Schokolinsen und Buchstaben und Zahlen mit Zuckerschrift auf die Torte kleben.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schnelle Geburtstagstorte
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2500
kJ
597 kcal |
1583
kJ
378 kcal |
| Fett | 22.82 g | 14.45 g |
| Kohlenhydrate | 90.70 g | 57.41 g |
| Eiweiß | 6.29 g | 3.98 g |
