Smarties®-Muffins

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Schnell und einfach gemacht für den Kindergeburtstag sind die schokoladigen Muffins mit Smarties®.

12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Smarties®-Muffins

Sie benötigen:

1 Muffinform
12 Muffin-Papierförmchen

Sandmasse:

4 Eier (Größe M)
80 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker
1 Prise Salz
200 g glattes Mehl
2 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver
3 EL Backkakao
150 ml Milch
150 ml Speiseöl
100 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)

Zum Verzieren:

200 g Dr. Oetker Kuchen Glasur Weiß mit Vanille-Geschmack
100 g Smarties®

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich Muffins mit Smarties®?

1

Sandmasse

Für die Masse Eier mit Zucker, Vanille Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, darübersieben und mit Milch und Speiseöl mit dem Kochlöffel unterheben. Die Kuvertüre kurz unterrühren.

Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 25 Minuten

2

Muffins verzieren

Die Glasur erwärmen, die Muffins damit glasieren und vor dem Anziehen die Smarties® als Blumen darauf zusammensetzen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Smarties®-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1285 kJ
307 kcal
1223 kJ
292 kcal
Fett 22.65 g 21.57 g
Kohlenhydrate 41.29 g 39.32 g
Eiweiß 6.95 g 6.62 g
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