Süßes Tomaten-Orangengelee
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Süßes Tomaten-Orangengelee
Zutaten:
| 1,3 kg | geviertelte Tomaten |
| 1 KL | Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste |
| 200 ml | Orangensaft |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Zitronensäure (1 Pck. = 5 g) |
| 500 g | Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 (500 g) (1 Pkg.) |
Zubereitung
Zubereitung
Zubereitung
Tomaten mit Vanillepaste weich kochen. Die Tomaten passieren, durch ein Tuch seihen und 700 ml Saft abmessen.
Das Tomatenpüree mit Orangensaft, Zitronensäure und Gelierzucker unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Minuten
Das kochend heiße Gelee ranvoll in die Gläser füllen und verschließen.
Für den Fall das der Tomatensaft nicht 700 ml ergibt, diesen einfach mit Wasser oder Oragnensaft ergänzen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süßes Tomaten-Orangengelee
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
239
kJ
57 kcal |
481
kJ
115 kcal |
| Fett | 0.11 g | 0.22 g |
| Kohlenhydrate | 13.48 g | 26.96 g |
| Eiweiß | 0.41 g | 0.83 g |
