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Süßes Tomaten-Orangengelee

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Ein besonderes Gelee aus Tomaten- und Oragensaft

5 Gläser (je 200 ml)

etwas Übung erforderlich 60 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süßes Tomaten-Orangengelee

Zutaten:

1,3 kg geviertelte Tomaten
1 KL Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
200 ml Orangensaft
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
500 g Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 (1 Pkg.)

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereitung

Tomaten mit Vanillepaste weich kochen. Die Tomaten passieren, durch ein Tuch seihen und 700 ml Saft abmessen.

2

Das Tomatenpüree mit Orangensaft, Zitronensäure und Gelierzucker unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Minuten

3

Das kochend heiße Gelee ranvoll in die Gläser füllen und verschließen.

Für den Fall das der Tomatensaft nicht 700 ml ergibt, diesen einfach mit Wasser oder Oragnensaft ergänzen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süßes Tomaten-Orangengelee

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 239 kJ
57 kcal 		481 kJ
115 kcal
Fett 0.07 g 0.15 g
Kohlenhydrate 13.50 g 27.01 g
Eiweiß 0.34 g 0.68 g
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