Apfelmarmelade

Apfelmarmelade

etwa 6 Gläser (je 200 ml)

Gelingt leicht

40 Min

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Die Apfelmarmelade ist perfekt für den Herbst, aber auch das ganze Jahr über ein echter Genuss.

Utensilien

Du benötigst

Gläser (200 ml)

Zutaten

Du benötigst

Zutaten

750 g

geschälte Äpfel

¼ l

Apfelsaft (ungesüßt) (klar)

1 Pkg.

Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich eine Apfelmarmelade?

Marmelade kochen

Die Äpfel würfelig schneiden und mit Apfelsaft und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: 3 Min.

Marmelade abfüllen

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

Rezept Tipps

Die Apfelkonfitüre mit 1 Messerspitze gemahlenem Kardamom verfeinern, oder ganz klassisch 1 KL Zimt dazugeben.

Rezept Tipps

Gelierprobe durchführen: 1-2 KL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren.

Tipps

Tipp: Die Apfelkonfitüre mit 1 Messerspitze gemahlenem Kardamom verfeinern, oder ganz klassisch 1 KL Zimt dazugeben.

Tipp: <b>Gelierprobe durchführen: </b>1-2 KL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren.

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