Apfelkonfitüre in runden Gläsern mit rot-weiß kariertem Deckel, hellgelb mit sichtbaren Fruchtstücken, daneben Apfel und grüne Blätter

Apfelmarmelade

Name: Apfelmarmelade
Prep time: 40 min
Yield: etwa 6 Gläser (je 200 ml)
Ingredients: 750 g geschälte Äpfel; ¼ l Apfelsaft (ungesüßt) (klar); ½ kg Zucker; 1 Beutel Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

etwa 6 Gläser (je 200 ml)

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke den Herbst im Glas mit selbstgemachter Apfelmarmelade! Einfach Äpfel kochen, abfüllen und puren Genuss erleben. Starte jetzt mit diesem Rezept!

Tauche ein in die süße Welt der Apfelmarmelade mit diesem köstlichen Rezept. Perfekt zum Verfeinern deines Frühstücks oder als Geschenk für Freunde. Diese Apfelmarmelade zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht und lässt dich den Alltag vergessen. Kinderleicht und blitzschnell zubereitet, bringt diese...

Zutaten

Du benötigst

6 Gläser (200 ml)

Zutaten

750 g

geschälte Äpfel

¼ l

Apfelsaft (ungesüßt) (klar)

½ kg

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich eine Apfelmarmelade?

Marmelade kochen

Die Äpfel würfelig schneiden und mit Apfelsaft, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: 3 Min.

Marmelade abfüllen

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Tipps

Tipp: Die Apfelkonfitüre mit 1 Messerspitze gemahlenem Kardamom verfeinern, oder ganz klassisch 1 KL Zimt dazugeben.

Tipp: Für die Gelierprobe 1-2 KL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure (5 g) unterrühren.

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