Birnendessert
etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein Birnendessert mit Paradiescreme und Haselnüssen ganz schnell zubereitet.
Zutaten
Zum Unterrühren und Bestreuen
100 g
geröstete, gehackte Haselnüsse
200 ml
geschlagenes Schlagobers
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein Birnendessert?
1
Birnenkompott
Für das Kompott die Birnen klein schneiden. Kompottsaft mit Sahnesteif verrühren und die Birnenstücke einrühren.
2
Paradiescreme
Für die Creme Milch mit Cremepulver verrühren und mit dem Handmixer (Rührstäbe) 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
3
Dessert schichten
2 EL von den Nüssen zur Seite geben und die übrigen unter das Schlagobers rühren.
Die Hälfte der Creme mit einem Löffel auf Dessertgläser aufteilen. Darauf 2/3 vom Kompott und das Nuss-Obers geben und mit übriger Creme und übrigem Kompott abschließen. Die Desserts mit den zur Seite gegebenen Nüssen bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.
Tipps
Tipp: Das Birnenkompott mit 1 EL Grappa oder Birnengeist verfeinern.
Tipp: Statt Nüsse können kann man auch gehackte Mandeln nehmen.
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