Für das Kompott die Birnen klein schneiden. Kompottsaft mit Sahnesteif verrühren und die Birnenstücke einrühren.

Für die Creme Milch mit Cremepulver verrühren und mit dem Handmixer (Rührstäbe) 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

2 EL von den Nüssen zur Seite geben und die übrigen unter das Schlagobers rühren.

Die Hälfte der Creme mit einem Löffel auf Dessertgläser aufteilen. Darauf 2/3 vom Kompott und das Nuss-Obers geben und mit übriger Creme und übrigem Kompott abschließen. Die Desserts mit den zur Seite gegebenen Nüssen bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.