Drei-Schoko-Gugelhupf

Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Rum und Milch mit dem Kochlöffel unterheben.

Die Masse in drei Teile teilen und jeweils eine flüssige Glasur einrühren. Die Massen in Spritzbeutel füllen und abwechselnd in eine befettete, bemehlte Gugelhupfform (22 cm Ø) spritzen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: ca. 60 Minuten

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heißluft: 150 °C

Die Glasuren nach Packungsanleitung erwärmen, in Spritztütchen füllen und beliebig auf den erkalteten Gugelhupf spritzen.