Aufgebrochener schokoladenbrauner Muffin mit cremigen weißen Schokostückchen auf hellblauem Teller neben Tasse und weiteren Muffins

Double-Chocolate-Chip-Muffins

Name: Double-Chocolate-Chip-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 280 g glattes Mehl; 1 KL Dr. Oetker Backpulver; 50 g Backkakao; 5 KL Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt; 120 g Zucker; 2 Eier (Größe M); 220 ml Milch; 120 g flüssige Butter; 80 g Schoko Chunks Vollmilch; 80 g klein geschnittene weiße Schokolade

12 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Rezept für doppelte Schoko-Chip-Muffins! Backe diese schokoladigen köstlichbissen mit Chocolate Chunks. Perfekt für Naschkatzen! Einfach probieren!

Tauche ein in die schokoladige Welt der Double-Chocolate-Chip-Muffins mit diesem unwiderstehlichen Rezept. Diese Double-Chocolate-Chip-Muffins sind perfekt, wenn du dich nach einem süßen Genuss sehnst. Mit einer Kombination aus knackigen Chocolate Chunks und zarten Schokoladenstückchen zauberst d...

Zutaten

Schoko-Sandmasse

280 g

glattes Mehl

1 KL

Dr. Oetker Backpulver

50 g

Backkakao

5 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

120 g

Zucker

Eier (Größe M)

220 ml

Milch

120 g

flüssige Butter

80 g

Schoko Chunks Vollmilch

80 g

klein geschnittene weiße Schokolade

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Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Schoko-Sandmasse

280 gglattes Mehl

1 KLDr. Oetker Backpulver

50 gBackkakao

5 KLDr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

120 gZucker

2Eier (Größe M)

220 mlMilch

120 gflüssige Butter

80 gSchoko Chunks Vollmilch

80 gklein geschnittene weiße Schokolade

Mehl mit Backpulver vermischen und mit Kakao in eine Rührschüssel sieben. Madagaskar Bourbon Vanille mit Zucker, Eiern, Milch und Butter dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren. Chocolate Chunks und Schokoladestücke kurz einrühren.

Die Masse in eine mit Papierbackförmchen ausgelegte Muffinform füllen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 20 Min.

Ober- und Unterhitze: 190 °C

Heißluft: 170 °C