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Focaccia-Varianten
20 Stück
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke die Focaccia-Varianten! Ob mit Gorgonzola oder Cherry-Tomaten, der Genuss ist garantiert. Hol dir die Zutaten und starte dein köstliches Backabent
Tauche ein in die Welt der Focaccia-Varianten mit diesem köstlichen Rezept, das du im Handumdrehen genießen kannst. Ob du die herzhafte Käse-Variante mit Gorgonzola und Rosmarin oder die frische Mischung aus Cherry-Tomaten, Knoblauch und Basilikum wählst, diese Focaccia wird deinen Gaumen begeist...
Zutaten
Pizzateig
1 Pkg.
Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Zum Bestreichen
etwas
Wasser
Variante 1
100 g
würfelig geschnittener Gorgonzola
100 g
Parmesan
2
Rosmarinzweige
Variante 2
150 g
geviertelte Cherry-Tomaten
2
fein gehackte Knoblauchzehe
1 Bund
in Streifen geschnittener Basilikum
Zum Beträufeln und Würzen
etwas
Olivenöl
etwas
Meersalz
etwas
Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
15 Min
1
Pizzateig
Den Teig entrollen und eine Hälfte dünn mit Wasser bestreichen. Die nicht bestrichene Teighälfte darüberklappen.
2
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Kochlöffel im Abstand von ca. 5 cm Löcher in den Teig drücken.
Variante 1
Für die Variante 1 die Zutaten in den Teig-Vertiefungen verteilen und mit Rosmarin bestreuen.
Variante 2
Für die Variante 2 die Tomaten in den Vertiefungen verteilen und Knoblauch und Basilikum darauf verteilen.
3
Zum Beträufeln und Würzen
Den Teig mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Ober- und Unterhitze: 210 °C
Heißluft: 190 °C
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