Flag

Keksteig

etwa 35 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Einfaches Keksteig Grundrezept jederzeit schnell vorbereitet und perfekt zum Verzieren für Weihnachten
Dieses einfache Keksteig-Grundrezept lässt sich jederzeit schnell vorbereiten und eignet sich perfekt zum Verzieren für die Weihnachtszeit. Mit diesem vielseitigen Teig kannst du köstliche Kekse herstellen und sie nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder Streuseln dekorieren. Ein Genuss für ...
Rezept Tipps
Die Kekse nach Wunsch z. B. mit einem Puderzuckerguss oder geschmolzener Kuvertüre und Dekor verzieren. 
Rezept Tipps
Der Keksteig lässt sich z. B. mit etwas gemahlenem Zimt, 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronen- oder Orangenschale oder etwas Kakao verfeinern.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Folge Dr. Oetker auf Social Media
Picture - Hero image

Zutaten

Keksteig
250 gglattes Mehl
1 gestr. KLDr. Oetker Backpulver
100 ggesiebter Staubzucker
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 PriseSalz
1Ei (Größe M)
125 gweiche Butter

Produkte ansehen

Picture - Dr. Oetker Backpulver
Picture - Dr. Oetker Vanillin Zucker

Wie backe ich ganz einfach mürbe Kekse?

1

Keksteig zubereiten

Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.

2

Teig ausrollen

Den Teig auf einer leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen. Mit Keksausstechern verschiedene Motive ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.


Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 12 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

3

Kekse verzieren

Die erkalteten Kekse beliebig verzieren.

Rezept Tipps

  • Die Kekse nach Wunsch z. B. mit einem Puderzuckerguss oder geschmolzener Kuvertüre und Dekor verzieren. 
  • Der Keksteig lässt sich z. B. mit etwas gemahlenem Zimt, 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronen- oder Orangenschale oder etwas Kakao verfeinern.