Flag
Rezepte

Kürbis-Muffins

etwa 12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Saftige Kürbis-Muffins, raffiniert verfeinert mit Nüssen und Gewürzen, werden so manchen überraschen.
Utensilien
Du benötigst
Muffinform
Muffin-Papierförmchen

Zutaten

All-in-Masse
200 g
glattes Mehl
2 gestr. KL
Dr. Oetker Backpulver
125 g
Braunzucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin Zucker
3
Eier (Größe M)
150 g
weiche Butter
100 g
geröstete, geriebene Haselnüsse
1 gestr. KL
Zimt
2 Messerspitzen
Kardamom
2 Messerspitzen
Ingwerpulver
1 Messerspitze
Gewürznelkenpulver
1 Messerspitze
Muskatnuss
etwa 200 g
fein geraspelter Hokkaido
Zum Bestreuen
etwas
Staubzucker

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Backen:
25 Min
Wie mache ich Kürbis-Muffins?
1
All-in-Masse

Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glattrühren.

Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln auf eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform aufteilen. 


Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

2
Zum Bestreuen

Die erkalteten Muffins mit Staubzucker bestreuen.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Backpulver
Dr. Oetker Vanillin Zucker
Rezept Tipps
Die Muffins kann man gut einfrieren.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Folge Dr. Oetker auf Social Media
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
TikTok
Picture -
WhatsApp