
Lebkuchen-Kugeln
ca. 12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Köstliche Lebkuchen-Kugeln selber machen - Einfaches Lebkuchen Kugel Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Konfekt-Masse
200 g
Lebkuchenbrösel
100 g
zerbröselte Biskotten
80 g
heiße, passierte Ribiselmarmelade
Zum Glasieren
Zum Wälzen
etwas
gesiebtes Kakaopulver (süß)
etwas
gesiebter Staubzucker
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Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich Lebkuchen-Kugeln?
1
Konfekt-Masse
Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einer kompakten Masse verkneten.
Die Masse zu walnussgroßen Kugeln formen und ca. 1/2 Std. kalt stellen.
2
Zum Glasieren und Wälzen
Die Glasur nach Packungsanleitung vorbereiten. Die Kugeln mit etwas Glasur zwischen den Handflächen rollen und sofort in Kakao oder Staubzucker wälzen. Die Lebkuchen-Kugeln kalt stellen.
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