Kleine goldbraune Gugelhupfe in antiken Tassen, umgeben von bunten Zuckerstreuseln auf einer hellen, rustikalen Holzoberfläche

Mini-Rumkränzchen

Name: Mini-Rumkränzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: etwa 12 Stück

etwa 12 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Backe köstliche Mini-Rumkränzchen mit Sandmasse und feiner Schokolade. Perfekt zum Genießen und Teilen. Jetzt loslegen und eine süße Köstlichkeit zaubern!

Tauche ein in die verführerische Mini-Rumkränzchen-Welt und überrasche dich selbst mit diesem unwiderstehlichen Rezept. Diese kleinen Schokoladengugelhupfe bieten dir eine himmlische Geschmackskombination, die du einfach lieben wirst. Perfekt für deine nächste Naschaktion, gelingt dir das Mini-Ru...

Zutaten

Sandmasse

125 g

Butter

125 g

gesiebter Staubzucker

½ Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

½ Röhrchen

Dr. Oetker Aroma Rum

Eier (Größe M)

125 g

glattes Mehl

½ Pck.

Dr. Oetker Backpulver

100 g

gehackte Zartbitterkuvertüre

Zum Beträufeln

40 ml

Wasser

40 g

Zucker

65 ml

Rum

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dr. Oetker Aroma Rum

Dr. Oetker Backpulver

Tipps

Achtung: Mini-Mini-Gugelhupfe ca. 20 Min. und Mini-Gugelhupfe ca. 25 Min. backen.

Zubereitung:

20 Min

Backen:

20 Min

Sandmasse

Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanille Zucker und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Schokolade mit dem Kochlöffel unterrühren. Die Masse in befettete Mini- und Mini-Mini-Gugelhufformen füllen.

Die Förmchen auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 20 - 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heißluft: 150 °C

Zum Beträufeln

Wasser und Zucker aufkochen und auskühlen lassen. Das Zuckerwasser mit Rum vermischen und die Gugelhupfe damit langsam beträufeln.