Dunkelbrauner, lockerer Schokokuchen in Kastenform mit glatter Oberfläche und Puderzucker, angerichtet auf einem Holzbrett mit Beilagen

Schoko-Becherkuchen

Name: Schoko-Becherkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: etwa 10 Portionen
Ingredients: ½ Becher Speiseöl; 1 Becher gesiebter Staubzucker; 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker; 3 Eier (Größe M); 1 Becher geriebene Nüsse nach Wahl; 1 Becher Sauerrahm; 1 Becher Instant-Kakao; 1 Becher glattes Mehl; 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver; etwas Staubzucker

etwa 10 Portionen

Gelingt leicht

10 Min.

Der Schoko-Becherkuchen ist eine einfache Art von Kuchen, bei dem die Zutaten in einem Becher gemessen werden.

Ein Becherkuchen ist eine einfache und unkomplizierte Möglichkeit, einen köstlichen Kuchen zu backen. Die Grundzutaten für einen Becherkuchen sind Mehl, Zucker, Butter oder Öl, Eier und Backpulver. Man kann auch andere Zutaten wie Kakao, Vanille-Extrakt, Zitronenschale oder gehackte Nüsse dazugeb...

Zutaten

Du benötigst

Sandmasse

½ Becher

Speiseöl

1 Becher

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Eier (Größe M)

1 Becher

geriebene Nüsse nach Wahl

1 Becher

Sauerrahm

1 Becher

Instant-Kakao

1 Becher

glattes Mehl

1 Pck.

Dr. Oetker Backpulver

Zum Bestreuen

etwas

Staubzucker

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Zubereitung:

10 Min

Backen:

40 Min

Wie mache ich einen Schoko-Becherkuchen?

Sandmasse

½ BecherSpeiseöl

1 Bechergesiebter Staubzucker

1 Pck.Dr. Oetker Vanillin Zucker

3Eier (Größe M)

1 Bechergeriebene Nüsse nach Wahl

1 BecherSauerrahm

1 BecherInstant-Kakao

1 Becherglattes Mehl

1 Pck.Dr. Oetker Backpulver

Für die Masse Öl mit Zucker, Vanillin Zucker und Eiern mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Nüsse, Sauerrahm und Kakao dazugeben und unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben.

Die Masse in eine befettete, bemehlte Kastenform (10 x 30 cm) füllen und glattstreichen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 40 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Zum Bestreuen

etwasStaubzucker

Den erkalteten Kuchen mit Staubzucker leicht bestreuen.