Skip to main content
Rezepte
recipe hero image

Vanillesoße

3 Portionen
Gelingt leicht
15 Min
Cremige Vanille-Soße als Beigabe zu Palatschinken, Topfenstrudel und Eis-Kreationen
Vanillesoße ist eine cremige und köstliche Dessertsoße, die aus Milch, Zucker, Eiern und echter Vanille hergestellt wird. Dieses Vanillesoßen Rezept eignet sich perfekt als Topping für Desserts wie Pudding, Eiscreme oder Früchte und verleiht ihnen einen wunderbar süßen und vanilligen Geschmack.

Zutaten

Vanille-Soße
200 ml
Milch
¼ l
flüssiges Schlagobers
90 g
Zucker
1
Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote
2
Dotter (Größe M)
70 ml
Milch
½ Pck.
Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Zubereitung:

Zubereitung:
15 Min
1
Zubereitung
200 mlMilch
¼ lflüssiges Schlagobers
90 gZucker
1Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote
2Dotter (Größe M)
70 mlMilch
½ Pck.Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack

Milch mit Schlagobers, Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote in einen Topf geben und unter mehrmaligem Umrühren zum Kochen bringen. Dotter mit Milch und Puddingpulver verrühren. Den Topf kurz vom Herd nehmen, die Schote entfernen und die Dotter-Mischung einrühren. Zurück auf den Herd stellen und unter Rühren zu dickflüssiger Konsistenz erhitzen, ohne dass die Masse dabei aufkocht, sonst gerinnen die Dotter.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote
Dr. Oetker Bio Bourbon Vanilleschote
Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack
Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack
Rezept Tipps
Die Vanille-Soße vor dem Servieren mit etwas geschlagenem Schlagobers und Rum verfeinern. 
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Folge Dr. Oetker auf Social Media
Facebook
Instagram
YouTube
Pinterest
TikTok