COOKIES auf der DR. OETKER Website

Unsere Website platziert Cookies auf Ihren Geräten, damit die Website besser funktioniert und wir und unsere Partner verstehen können, wie Sie unsere Website nutzen. Die weitere Nutzung dieser Website (durch Anklicken, Navigieren oder Scrollen) oder Entfernung dieses Cookie Banners wird als Zustimmung zur Installation und Nutzung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu Cookies und deren Löschung finden Sie unter unserem Datenschutzhinweis.

OK
Apfel-Proseccogelee mit Campari
Apfelgelee mit Birnenstückchen
Zur Rezeptübersicht

Apfel-Zwetschken-Konfitüre mit Koriander und Minze

apfel zwetschken konfituere mit koriander und minze
(0)
0 0 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Sehr gut)
    (Perfekt)

Mit Gewürzen Konfitüren aufpeppen

3 Gläser (je 350 ml)

gelingt leicht 20 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Apfel-Zwetschken-Konfitüre mit Koriander und Minze

Zutaten für 3 Gläser à 350 ml:

500 g geschälte Äpfel
500 g entsteinte Zwetschken
1 KL gemahlener Koriander
einige kleingeschnittene Minzeblätter
25 g Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g) (1 Beutel)
100 g Honig
400 g Zucker
3 EL Weinbrand

Zubereitung

Zubereitung

Äpfel und Zwetschken klein schneiden und die Hälfte pürieren. Koriander, Minze und Gelierpulver 2:1 in den Fruchtbrei einrühren und unter Rühren aufkochen. Honig und Zucker dazugeben und unter weiterem Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: etwa 3 Minuten

Die Konfitüre vom Herd nehmen und den Weinbrand einrühren. Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfel-Zwetschken-Konfitüre mit Koriander und Minze

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 251kJ
60kcal 		682kJ
163kcal
Fett 0.07g 0.18g
Kohlenhydrate 13.88g 37.51g
Eiweiß 0.13g 0.35g
Drucken
(24 Rezepte)
beschwipste birnen mit wacholder Beschwipste Birnen mit Wacholder
erdbeerkonfituere mit zitronenmelisse Erdbeerkonfitüre mit Zitronenmelisse
minz apfelgelee mit limette Minz-Apfelgelee mit Limette
erdbeer ananas schichtkonfituere Erdbeer-Ananas-Schichtkonfitüre
erdbeer nektarinen konfituere Erdbeer-Nektarinen-Konfitüre
ribisel himbeergelee mit rotwein Ribisel-Himbeergelee mit Rotwein
sauerkirsch heidelbeer konfituere Sauerkirsch-Heidelbeer-Konfitüre
pfirsich marillen konfituere Pfirsich-Marillen-Konfitüre
apfelgelee pur und kreativ Apfelgelee pur und kreativ
rhabarber sirup Rhabarber-Sirup
samtige beerenkonfituere Samtige Beerenkonfitüre
zwetschkenroester Zwetschkenröster
zwetschkenkonfituere mit marzipan Zwetschkenkonfitüre mit Marzipan
erdbeer pfefferminztee konfituere Erdbeer-Pfefferminztee-Konfitüre
erdbeer stachelbeer schichtkonfituere Erdbeer-Stachelbeer-Schichtkonfitüre
marillen paprika chutney Marillen-Paprika-Chutney
johannisbeer duett Johannisbeer-Duett
pfirsich himbeer schichtkonfituere Pfirsich-Himbeer-Schichtkonfitüre
apfelmus Apfelmus
rhabarbergelee mit holunderblueten Rhabarbergelee mit Holunderblüten
marillen birnen konfituere mit haselnuss krokant Marillen-Birnen-Konfitüre mit Haselnuss Krokant
fruchtige heidelbeerkonfituere mit vanille Fruchtige Heidelbeerkonfitüre mit Vanille
marillen marmelade Marillen-Marmelade
orangengelee mit fruchtschalen Orangengelee mit Fruchtschalen
Entdecken Sie unsere Rezeptideen!
Verwendete Dr. Oetker Produkte
gelierfix2 1072017png

Für Details auf Produkt klicken

Online Shop
Jetzt Zutaten online bestellen!
Im Dr. Oetker Online-Shop können Sie einfach und bequem alles rund ums Backen und Dekorieren nachhause bestellen.
Shop
Eis & Desserts Buch
Entdecken Sie gleich das neue Eis & Desserts Buch aus der Sammel-Reihe "Backen macht Freude".