Bananen-Muffins

12 Stück

Gelingt leicht

20 Min

Lust auf köstliche Bananen-Muffins? Mit süßer Füllung und farbiger Glasur sind sie unwiderstehlich! Probiere das Rezept aus und verwöhne deine Liebsten!

Verwöhne dich mit den köstlichen Bananen-Muffins, die deinen Tag versüßen. Dieses Bananen-Muffins-Rezept kombiniert saftige Bananen mit feinem Kakaogeschmack und verlockender zweifarbiger Glasur. Ein einfacher, aber beeindruckender Genuss, der dir garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Perfe...

Zutaten

All-in-Sandmasse

Eier (Größe M)

⅛ l

Speiseöl

125 ml

Milch

70 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Prise

Salz

250 g

gesiebtes glattes Mehl

2 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

10 g

Backkakao

Füllung

Banane

Glasur

60 g

Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

60 g

Dr. Oetker Kuchen Glasur Vollmilch-Geschmack

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao

Dr. Oetker Kuchen Glasur Vollmilch-Geschmack

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Sandmasse

Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und glatt rühren.

Füllung

Die Banane und in 12 gleich große Stücke schneiden. Je einen halben Esslöffel der Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen, jeweils ein Stück Banane auf die Masse legen. Die übrige Masse auf die Förmchen aufteilen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Glasur

Die Glasuren erwärmen, über die Muffins sprenkeln und fest werden lassen.