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Birnenlikör

Fruchtiger Likör mit Wodka-Note

etwa 1 Flasche (je 800 ml)

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Birnenlikör

Zutaten:

250 g geschälte, entkernte, würfelig geschnittene Birnen
Saft von 1 Zitrone
¼ l Wasser
200 g Zucker
400 ml Wodka

Zubereitung

Zubereitung

1

Die Birnen mit Zitronensaft, Wasser und Zucker weich dünsten. Mit einem Mixstab pürieren und mit Wodka verrühren.

2

Den Likör in Flaschen füllen, verschließen und ca. 14 Tage ziehen lassen.

3

Den Likör ab und zu aufschütteln.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Birnenlikör

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 394kJ
94kcal
703kJ
168kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 0g 0g