Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) verrühren. Die Schoko-Tröpfchen kurz unterrühren.

Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech (30 x 35 cm) streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 15 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den erkalteten Kuchen mit Marmelade bestreichen.

Die Glasur erwärmen, mit Kuvertüre verrühren und den Kuchen damit glasieren. Die Glasur mit einem warmen trockenen Messer in Stücke einteilen.

Das Dekor mit Glasur beliebig auf den eingeteilten Kuchenstücken anbringen.