Muffins mit Hermann-Teig

24 Stück

Gelingt leicht

20 Min

Lockere Muffins mit Hermann-Teig und Schokotröpfchen backen. Perfekt zum Naschen! Einfach das Rezept ausprobieren und deine süßen Meisterwerke kreieren!

Bereite mit diesem Rezept köstliche Muffins mit Hermann-Teig zu, die jeden verzaubern. Die Kombination aus weichem Hermann-Teig und reichlich Schoko Tröpfchen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Du wirst die einfachen Schritte lieben, um diese besonderen Muffins mit Hermann-Teig zu ...

Zutaten

Sandmasse mit Hermann-Teig

Eier (Größe M)

150 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

100 g

sehr weiche Butter

200 g

Hermann-Teig

300 g

Universalmehl

½ Pck.

Dr. Oetker Backpulver

200 ml

Buttermilch

75 Pck.

Dr. Oetker Schoko Tröpfchen (1 Pkg.)

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Schoko Tröpfchen (1 Pkg.)

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Wie backe ich Muffins mit Hermann-Teig?

Sandmasse mit Hermann-Teig

Für die Masse Eier mit Zucker, Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig aufschlagen. Die Butter nach und nach unterrühren. Den Hermann-Teig einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und Buttermilch abwechselnd unterheben. 2/3 der Schoko Tröpfchen kurz unterrühren.

Die Masse auf zwei mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen aufteilen und mit Schoko Tröpfchen bestreuen.

Eine Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den Backvorgang mit den übrigen Muffins wiederholen.