Butter mit Nuss Nougat, Zucker, Vanillin Zucker und Aroma in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit den Nüssen mit dem Kochlöffel unterrühren. Die Milch kurz einrühren.

Die Masse in eine befettete, bemehlte Muffinform füllen. Den Nougat in 12 Stücke schneiden und mittig in die Masse drücken.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Kakaoglasur mit erweichten Nougat verrühren und die abgekühlten Muffins damit bestreichen. Die weiße Glasur in ein Spritztütchen geben und die Muffins damit verzieren.