für das Rezept Oreo®-Kuchen vom Blech
200 g | glattes Mehl |
3 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
100 g | Backkakao |
200 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
5 | Eier (Größe M) |
250 g | sehr weiche Butter |
150 g | klein gehackte Zartbitterkuvertüre |
½ l | flüssiges Schlagobers |
2 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
2 gestr. EL | Zucker |
400 g | Doppelrahm-Frischkäse |
250 g | Speisetopfen (10 %) |
4 EL | Zitronensaft |
360 g | grob geschnittene Oreo® |
Für die Masse Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillin Zucker, Eier und Butter dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Kuvertürestücke kurz unterrühren.
Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech (30 x 35 cm) streichen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 170 °C
Heißluft 150 °C
Backzeit: ca. 23 Minuten
Schlagobers mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Frischkäse mit Topfen und Zitronensaft glatt rühren. Die Oreo®-Kekse mit einem Messer grob zerkleinern. Schlagobers und 2/3 der Oreo®-Kekse unterheben. Den Belag gleichmäßig auf den erkalteten Kuchenboden streichen. Den Kuchen kalt stellen.
Den Kuchen vor dem Servieren mit den übrigen Oreo®-Keksen bestreuen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1624
kJ
388 kcal |
1465
kJ
350 kcal |
Fett | 25.08 g | 22.59 g |
Kohlenhydrate | 31.99 g | 28.82 g |
Eiweiß | 7.72 g | 6.95 g |
Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
aktiv
Inaktiv