Veganer Milchreis
etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Veganen Milchreis schnell und einfach kochen - Dieses vegane Milchreis Rezept wird mit Mandelmilch zubereitet und schmeckt mit Fruchtgrütze wunderbar.
Veganer Milchreis ist die Alternative zum beliebten Milchreis Rezept und lässt sich ebenso schnell und einfach zubereiten.
Zutaten
Milchreis
1200 ml
Mandeldrink
2 gestr. EL
Zucker
1 Prise
Salz
250 g
Rundkornreis (oder Milchreis z. B. Oryza®)
150 g
Fruchtgrütze
500 g
Dr. Oetker Rote Grütze
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich schnell einen veganen Milchreis zu?
1
Milchreis zubereiten
Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herausschaben. Mandeldrink mit Vanilleschoten und -mark, Zucker, Zitronenschale und Salz zum Kochen bringen. Den Reis einrühren, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 30 Min. mit halb aufgelegtem Deckel quellen lassen; dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen, die Schoten entfernen und Creme VEGA unterrühren.
2
Den veganen Milchreis mit roter Grütze anrichten und am besten warm servieren.
Tipps
Tipp: Statt Dr. Oetker Rote Grütze schmeckt auch Dr. Oetker Erdbeer-Himbeer-Grütze oder Apfel-Mango-Orangen Grütze zum veganen Milchreis.
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