Apfelchutney

Name: Apfelchutney
Prep time: 40 min
Yield: etwa 4 Gläser (je 200 ml)

etwa 4 Gläser (je 200 ml)

Gelingt leicht

40 Min.

Probiere das Apfelchutney Rezept mit roten Zwiebeln und Ingwer aus. Perfekt zu gegrilltem Huhn. Starte jetzt und kreiere deine eigene köstliche Beilage!

Genieße das köstliche Apfelchutney, das du leicht zubereiten kannst und perfekt zu gegrilltem Huhn passt. Dieses Rezept für Apfelchutney kombiniert rote Zwiebeln und Ingwer und verleiht deinem Tisch eine würzige Note. Deine Geschmacksknospen werden von der harmonischen Mischung aus süßem Apfel un...

Du benötigst

Gläser (200 ml)

Zutaten

Du benötigst

Zutaten

100 g

klein geschnittene rote Zwiebeln

450 g

rote, entkernte, klein geschnittene Äpfel

10 g

frisch geriebener Ingwer

150 ml

Apfelsaft

100 ml

Apfelessig

¼ kg

Zucker

½ Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

einige

Chiliflocken

etwa ½ KL

Salz

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

40 Min

Wie mache ich ein Apfelchutney?

Apfelchutney kochen

Zwiebel, Apfelwürfel, Apfelsaft, Ingwer und Apfelessig in einen großen Topf geben. Gelierpulver mit Zucker vermischen, dazugeben und unter Rühren zum Kochen bringen. Die Apfelwürfel sollen noch bissfest sein.

Einkochzeit: 3 - 5 Min.

Vom Herd nehmen und mit Chiliflocken und Salz abschmecken. Das heiße Chutney in Gläser füllen und verschließen.