
Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade
ca. 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Marmelade mit Schokolade ist ein besonderer Genuss und eignet sich wunderbar als Mitbringsel.
Zutaten
Zubereitung
Erdbeermarmelade
950 g
klein geschnittene Erdbeeren
60 g
klein geschnittene weiße Schokolade
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Zubereitung:
20 Min
1
Erdbeermarmelade
Erdbeeren mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: ca. 3 Minuten
2
Marmelade vom Herd nehmen
Die Marmelade vom Herd nehmen und die Schokolade einrühren.
3
Marmelade abfüllen
Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Rezept Tipps
Die Marmelade kann auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden. Die Früchte auftauen lassen und den dabei aufgefangenen Saft mitverwenden.
Rezept Tipps
Statt weißer Schokolade kann man auch weiße Kuvertüre verwenden.
Tipps
Tipp: Die Marmelade kann auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden. Die Früchte auftauen lassen und den dabei aufgefangenen Saft mitverwenden.
Tipp: Statt weißer Schokolade kann man auch weiße Kuvertüre verwenden.
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