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Rezepte
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Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade

ca. 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Marmelade mit Schokolade ist ein besonderer Genuss und eignet sich wunderbar als Mitbringsel.
Zutaten
Zubereitung
Erdbeermarmelade
950 g
klein geschnittene Erdbeeren
60 g
klein geschnittene weiße Schokolade
1 Pkg.
Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeeren

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Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeeren
Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeeren
Zubereitung:
20 Min
1
Erdbeermarmelade

Erdbeeren mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: ca. 3 Minuten

2
Marmelade vom Herd nehmen

Die Marmelade vom Herd nehmen und die Schokolade einrühren.

3
Marmelade abfüllen

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Rezept Tipps
Die Marmelade kann auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden. Die Früchte auftauen lassen und den dabei aufgefangenen Saft mitverwenden.
Rezept Tipps
Statt weißer Schokolade kann man auch weiße Kuvertüre verwenden.
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