Schokoladige Himbeermarmelade
etwa 3 Gläser (je 370 ml)
Gelingt leicht
40 Min.
Entdecke das Rezept für schokoladige Himbeermarmelade! Eine köstliche Kombination, die einfach zu Hause zubereitet werden kann. Probier es aus!
Tauche ein in die Welt der schokoladigen Himbeermarmelade und lass dich von dieser köstlichen Rezeptkreation verführen. Diese schokoladige Himbeermarmelade ist der perfekte Begleiter für dein Frühstück oder ein tolles Geschenk. Mit einer himmlischen Verbindung aus saftigen Himbeeren und feiner du...
Du benötigst
Glas (200 ml)
Zutaten
Du benötigst
Zutaten
100 g
gehackte Zartbitterkuvertüre
1000 g
Himbeeren
½ kg
Zucker
1 Beutel
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
Wie mache ich eine Himbeermarmelade mit dunkler Schokolade?
1
Marmelade kochen
Himbeeren mit Schokolade, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
2
Marmelade abfüllen
Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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Tipps
Tipp: <b>Gelierprobe:</b> 1-2 KL der heißen Masse auf einen Teller geben und erkalten lassen. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen und erneut eine Probe machen. Bei süßen Früchten hilft es 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterzurühren.
Tipp: Die Marmelade ist durch die Zugabe von Schokolade nicht so lange haltbar.
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