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Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

etwa 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke das Rezept für deine Frühlingskonfitüre mit Erdbeer und Rhabarber. Zaubere jetzt diese fruchtige Köstlichkeit in deiner Küche!
Tauche ein in die Welt der Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber, die dein Frühstück wunderbar aufpeppt. Mit saftigen Erdbeeren und spritzigem Rhabarber verlockt sie dich mit einer süßen und leicht säuerlichen Note. Diese Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber lädt dich ein, einfach mal etwas selbst...

Zutaten

Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber
500 g
klein geschnittene Erdbeeren
500 g
klein geschnittener Rhabarber
Schale und Saft von 1 Zitrone
½ kg
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

Erdbeeren mit Rhabarber, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

2

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
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