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Rezepte

Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

etwa 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Rhabarber

Zutaten

Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber
500 g
klein geschnittene Erdbeeren
500 g
klein geschnittener Rhabarber
Schale und Saft von 1 Zitrone
1 Pkg.
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

Erdbeeren mit Rhabarber, Zitronensaft, Zitronenschale und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

2

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
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Verfeinern Sie den Geschmack der Konfitüre mit dem Mark einer Dr. Oetker Vanilleschote.
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