Marillen-Limonaden-Kuchen

etwa 12 Portionen

Gelingt leicht

40 Min.

Entdecke den saftigen Marillen-Limonaden-Kuchen! Ein Rezept mit Orangenlimonade und Zucker-Glasur. Jetzt ausprobieren und den Sommer auf deinen Teller hole

Entdecke den köstlichen Marillen-Limonaden-Kuchen, der mit saftiger Sandmasse und spritziger Orangenlimonade verzaubert. Dieser herrliche Marillen-Limonaden-Kuchen lässt dich von sommerlichen Aromen träumen und ist ganz einfach mit dieser Rezeptanleitung zuzubereiten. Verfeinere ihn mit einer süß...

Zutaten

Sandmasse

150 g

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

Eier (Größe M)

⅛ l

Speiseöl

⅛ l

Orangenlimonade

300 g

glattes Mehl

3 gestr. KL

Dr. Oetker Backpulver

Zucker-Glasur

250 g

gesiebter Puderzucker

3 EL

Wasser

Marillen-Belag

240 g

halbierte, entsteinte Marillen

Zum Dekorieren

1 Pck.

Dr. Oetker Streusel mit Fruchtgeschmack

Produkte ansehen

Dr. Oetker Vanillin Zucker

Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale

Dr. Oetker Backpulver

Dr. Oetker Streusel mit Fruchtgeschmack

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Sandmasse

Staubzucker mit Vanillin Zucker, Zitronenschale und Eiern mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Öl und Limonade unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und in 2 Portionen mit dem Kochlöffel unterheben. Die Masse auf ein befettetes, bemehltes Backblech (28 × 35 cm) geben und glatt streichen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Für die Glasur Puderzucker mit Wasser zu dickflüssiger Konsistenz verrühren und mit einem Messer oder einer Palette auf dem erkalteten Kuchen verteilen.

Die Marillen in 3 Reihen auflegen.

Die Zuckerstreusel mithilfe eines Kaffeelöffels als Sonnenstrahlen aufstreuen.