Sauerkirsch-Kuchen

Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.

Die Masse auf ein befettetes Backblech (30 x 35 cm) streichen.

Die Kirschen auf der Masse gleichmäßig verteilen.

Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: ca. 25 Minuten

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

Den heißen Kuchen mit Marmelade bestreichen und erkalten lassen.

Die Kuvertüre in ein Spritztütchen geben und den Kuchen damit verzieren.